软木是在某些特别树种上采割的树皮的加工和半加工制品。

       老练的树木，最外层有一层周皮，也便是我们看到的树皮，和人类的皮肤一样起维护效果。

       软木也称栓皮，为栓皮树的树皮产品，由木栓构成层向外分生而发生，首要来历树种为国内的栓皮栎和国外的栓皮槠。第一次采剥的软木称为初生软木，今后每隔9~15年再次采割的软木称为再生软木。

       有句俗话说树“不怕空心，就怕剥皮”，是由于我们在剥下树皮的时候，会把韧皮层也一同扯下来。韧皮层首要担任在根与叶之间运送养分，损伤韧皮层会导致树木去世。

       在众多的树种里，现在发现能有这种技能的树也只要四种，其中最重要的两种是欧洲的栓皮槠和我国的栓皮栎。

       这是由于能容易剥下来的“树皮”，其实是它们的木栓，而并非是承当引导养分和矿物质功能的韧皮部。具有次生生长的植物，根茎会构成坚韧的周皮，用于替代柔弱的表皮。周皮是由具有分生活动的木栓构成层发展来的，它们向内构成栓内层，由活细胞组成；向外就构成了木栓，木栓细胞很快就去世，构成树木的维护天然屏障。欧洲栓皮栎的木栓被剥去之后，木栓构成层还会继续构成新的木栓，所以并不影响树木的正常存活。